IGP Côtes Catalanes rouge 2016 aux coings sauvages Domaine de l’architecte

Syrah

Framboise juteuse, fleurs printanières, herbes minérales et poivrées, complétées par une sensation moyennement corsée, élégante et magnifiquement pure en bouche. Plein de caractère.

Délicieuses terrines d'automne, saucisse et purée de pommes de terre, tajine d'agneau aux coings, couscous royal, souris d'agneau, curry de veau.